手作りタレで美味しい成城石井の海老チョンファン

ミツカンミュージアムに行ってきました。

水出し麦茶で熱中症対策

ホットケーキミックスで、りんごパウンドケーキ

スターバックスのコーヒーフラペチーノで喉を潤す。

KALDI 「決算セール」に行ってきました。

クッキングが好きですが、レパートリーが少ないのがややネックなところ。 動画を見たりしてお料理の腕を上げることが出来ればと思いながら、 陳建一さんの本格的な麻婆豆腐の作り方を見つけました。 さすが、中華の巨匠が作る麻婆豆腐！ 随分前から掲載され…

ワインには、いろいろな種類があって、 ボトルの表記は、英語だけでなく、フランス語、スペイン語、イタリア語などの 多言語で記載されています。 私にとって、多言語での記載もワインのハードルが高いと感じていました。 この本にたどり着くまで、 正直なと…

ここしばらく、 おススメ商品紹介が続いておりますが、 今回は、久しぶりに出会った絶品ティラミスです。 焼肉をたらふく食べた後に、 3～4人分のティラミスを二人で完食してしまいました。。。 先日、焼肉好きの知人のお誕生日で、 大好物の焼肉後、お誕生…

アロハー！猛暑続きの連日ですが、 こんな時は、冷たい飲物ですよね。💗 KAUAI COFFEE COLD BREWという、 水だしコーヒーを、KALDIで購入依頼、 深みのある香りとコクに一目ぼれしてしまいました。

週末、Dean & Delukaで、 ワインに合うチーズを探していたら、すぐ横のワインコーナーで 試飲のお声をかけていただきました。 www.deandeluca.co.jp 折角だからと、試飲を体験することにいたしました。（笑） おススメいただいた、白、ロゼ、赤、デザートワ…

昨年、飲食店で働く知人から、 英語メニューの翻訳の依頼を頂き、変更を重ねながら進めた翻訳のプロジェクトがありました。 www.tmm-style.net 英語メニューのフリーランスは、初めてだったので、試行錯誤を繰り返しました。 もう少しグレードアップさせたい…

最近、外食後、自宅でワインを少し飲みなおしたりするのですが、例えば、彼氏や友達の前で、もう少し、簡単でオシャレに、おつまみを準備できればな～っと、考えておりました。 詳しい希望としては、 ・火を使わず、できれば、カットぐらいのお料理。 ・コン…

夏といえば、アイスクリーム！っということで、セブンイレブンで、ほうじ茶ラテもなかという商品を発見しました。 ほうじ茶ラテ？っというものを今まで、食べたことがなかったので、どんな味なんだろうっと思い、早速購入いたしました。 パッケージにも分か…

スーバーのチョコレートコーナーで、バッカス（Bacchus）を発見し、この冬、一度も購入していなかったので、ラストチャンスとばかりにゲットしました。

以前、成城石井で見つけた、 バルトリーニ・エミリオのトリュフオイルが美味しかったのでご紹介いたします。

最近はまっているのが、 金沢 不室屋の ふやき御汁 宝の麩 ギフトでいただいたのですが、 見た目で、 和の繊細な美しさを作り出し、 味は、上品で美味しい。 そんな、お吸い物が、 お椀の中と、お口の中に広がります。 和菓子の最中のような形の麩が、１つ１…