ダイエットをしている時に、どうしてもジュースが飲みたい時に、トマトジュースを自分で作っているので紹介したいと思います。夏にかけて大きなトマトがおいしく食べられる季節におすすめです。
スムージーなので少しドロっとしていますが、味は、市販のトマトジュースよりも口当たりが軽いです。
材料：
トマト 1個(大きめ)
レモン汁 小さじ1/2
塩 ほんのひとつまみ(お好みで)
氷 (お好みで)
作り方：
1トマトをブレンダーでつぶしやすいようにカットし容器に入れます。
2 材料を全て入れてブレンダーにかけます。
トマトの皮の部分が、よく撹拌しないと皮だけ残ってしまうので、少し気持ち長めがおすすめです。
3 お好みで氷を入れて注ぎます。
鮮やかな色のトマトジュースの出来上がりです。
使っているブレンダーのご紹介
ブレンダーは、スムージーはもちろんのこと、ちょっとしたドレッシングを作ったり、甘麹をペースト状にしてほぞんする時などに大活躍しています。トマトがたくさんある時におすすめです。
