最近、外食後、自宅でワインを少し飲みなおしたりするのですが、例えば、彼氏や友達の前で、もう少し、簡単でオシャレに、おつまみを準備できればな~っと、考えておりました。
詳しい希望としては、
・火を使わず、できれば、カットぐらいのお料理。
・コンビニでも揃うアイテム。
・美味しそうに見えて、オシャレ。
・数種類の種類を出したいけれど、帰宅後、10分以内で、準備ができる。
書き出してみると、たくさんの希望ですが、アメリカに住んでいたころ、アメリカ人のホストファミリーや友達は、さっと、おつまみを準備していたことを思い出し、海外のサイトを参考に簡単なワインのおつまみを探してみました。
そこで参考になったのが、ピンタレストで見つけた、おつまみガイドです。
ピンタレストにはオシャレな画像がたくさんUPされ、自分のアカウントを作成すると、ピンするごとに、自分で作ったカテゴリに画像をWEB上で保存することができるため、トレンドや、デザイン資料などを集める際に役立てております。✨
準備するものは
①プレート:大皿に、ワインスナックを盛りつけます。
人数分の小皿、ナプキン、チーズナイフ、
②数種類のチーズ
画像では、4種類に分類していますが、柔らかいチーズ、固めのチーズ2種類だけでも、十分楽しめると思います。
・SOFT(柔らかい)ゴートチーズ、ブリー、カマンベール
・SEMI-FRIM (固め) チェダー、マンチェゴ、ゴーダ
・AGED(エイジドチーズ)アジアーゴ、ビンテージゴーダ、パルメジャーノ、ペコリーノ
③ミート
生ハム、サラミ
④フルーツ
・フレッシュフルーツ: イチゴ、オリーブ、イチジク、ブドウ、オリーブ、ブラックベリー
・ドライフルーツ: アプリコット、レーズン、プルーン
⑤ナッツ
アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ
⑥野菜スティック
人参、セロリ、
⑦クラッカー
⑧ブレッド
ベーグルチップ、トースト、
⑨スプレッド
ハニー、ジャム
このワインスナックアイデアを参考にすると、チーズ数種類に、フルーツ、ナッツ、そして、クラッカー又はブレッドを準備するだけで、十分オシャレに10分以内で準備できますね。
チーズは、ワインスナックガイドをみると、準備した方が良さそうなので、コンビニで購入できるチーズで浮かびあがったのが、次の2種のチーズ。
コンビニで購入できるチーズで、柔らかめで考えて、真っ先に出てきたのが、セブンイレブンの、北海道カマンベールチーズ 6Pチーズ 結構好きで、ワインを飲まないときも、チーズが食べたくなったら、たまに購入しています。
固めのチーズは、ファミリーマートの、粗挽きペッパーのキャンディチーズ。あらびき胡椒がいい感じで、最近、はまっています。おススメです。www.family.co.jp
これらにプラスして、③~⑨をいくつか準備すると、急な来客でも、おもてなしができますね。
私は、ここににビターチョコレートをプラスしてもよい気がいたしました。
雰囲気をオシャレにするだけでも、お料理が格段に美味しくなりますね。
自分で作った時に、画像をUPしたいと思います♡